要保证营养结构均衡,丰富的食品种类孕妇每天所摄人的食品种类至少在20种以上。这听起来似乎难以做到,其实一点也不难。
每天任选两种水果:苹果、橘子、香蕉、梨、桃、葡萄、草毒、橙子、柿子等。
每天任选粮食四种:小麦面、玉米面、燕麦面、荞麦面、豆面等一种;小米、大米、高粱米、江米、黑米等米食两种;红豆、绿豆、饭豆、青豆、云豆、黑豆等豆类一种。
每天任选蔬菜四种:芹菜、菠菜、筒篙、油菜、芥菜、茵香、木耳菜、笋叶、香椿、白菜等绿叶菜两种;红萝卜、象牙白、胡萝卜、绿萝卜等萝卜类一种;苦瓜、丝瓜、黄瓜、俊瓜、冬瓜、白玉瓜、西葫芦、南瓜等瓜类一种;还有西红柿、豆角、辣椒、土豆、蘑菇、茄子、莲藕等任选其一种。
每天任选肉蛋两种:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹤鹑蛋等蛋类一种;各种鱼肉(包括蟹类、虾类、贝壳类)、猪肉、羊肉、鸡肉、牛肉等肉类一种。
每天任选奶类一种:牛奶、羊奶.
每天任选豆腐一种:黄豆、绿豆、黑豆等制作的豆腐、豆浆、豆皮、豆干等食品一种。
每天任选水一种:矿泉水、纯净水、白开水。水是人的生命之源,除了正常饮食中的水分外,还应额外补充纯粹的水。只喝矿泉水不是最好的选择。只喝纯净水也不是最好的选择,纯净水中的矿物质大多被净化掉了。白开水是很好的选择。
每天任选油类一种:豆油、花生油、菜子油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、奶油、黄油、
橄榄油等。
每天任选坚果类一种:花生、葵花子、西瓜子、南瓜子、栗子、核桃、棒子、腰果、开心果、杏仁、松子等。
每天任选调料四种:葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、糖、辣椒、酱油、醋、淀粉、料酒等。
这样算下来,每天饮食中包含的食物种类,已经超过20种了。孕妇吃的种类比上面列举的越多越好。
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